Rudel´s Spezialitäten Karte

Bei der Gestaltung unserer Restaurantkarte achten wir stets auf frische und saisonale Produkte, eine ausgewogene Auswahl an Speisen und erlesene Weine.

Suppe

Tomatensuppe mit Mozzarella, Pesto und Olivenölcrouton	5,00 €
Karotten-Orangensuppe mit Ingwer & Forellenfilets	6,00 €

Fischgerichte

Lachsfilet mit Mohnkruste in Rahmlauchgemüse und Kartoffelpüree	15,00 €
Loup de Mer in Rieslingsahne mit Tomatenrisotto auf gebratenem Auberginen	16,00 €

Fleischgerichte

Roastbeef in Pfeffersauce mit Kartoffelgratin		16,00 €
Saftig gebratenes Rinderfiletsteak mit Kräuterbutter, Marktgemüse und Rosmarinkartoffeln	180 g 250 g	21,50 € 23,50 €
Poulardenbrust in Currysauce mit Basmatireis & Buttererbsen		16,00 €

Vegetarisch

Gnocchis in Ratatouille Gemüse & Parmesan	9,00 €
Beilagensalat mit italienischem Dressing	3,20 €

Menü aus der Wochenkarte

Alle Gänge können auch einzeln bestellt werden.
Gebratene Jakobsmuscheln mit Safranmajo an Rucolasalat & Parmesan	10,00 €
Kalbsschnitzelchen in Zitronenjus mit hausgemachten Gnocchis & Bohnen	16,50 €
Schokonudeln in weißer Schokoladensauce mit Amarettokirschen & Vanilleeiscreme	7,00 €
Menüpreis	31,50 €

Weinempfehlungen

Rotwein:
Girasol, Spanien
gekühlter, lieblicher Rotwein

0,20 l
0,50 l
0,75 l

3,90 €
9,50 €
14,00 €

Getränke-Empfehlungen

Red Power Maracujanektar, Limette und Grenadine mit Red Bull auf crushed Ice	0,3 l	5,00 €
Prosecco mit Birnensorbet	0,1 l	4,50 €
Aperol Sprizz auf Eis Prosecco, Aperol, Soda	0,2 l	4,50 €
Bionade Kräuter, Litschi, Holunder oder Ingwer-Orange	0,33 l	2,50 €